美食

马来西亚人以对美食的热情而闻名,无论是传统美食还是现代美食,街头美食或精致美食,都有太多选择,它一定会满足您挑剔的味蕾。马来西亚地处赤道附近,全年降雨充沛,因此  也是水果爱好者的天堂,热带气候为鲜甜多汁的水果提供了理想的生长环境。

双溪龙校区步行5分钟或从金宝校区驱车15分钟即可轻松获得所有这些当地美食。

椰浆饭    

椰浆饭(Nasi Lemak)是一种马来香米饭,用椰奶,香兰叶,香蕉叶包裹着炸江鱼仔,炸花生,黄瓜片,煎蛋或煮熟的鸡蛋以及大量的辣椒酱。椰浆饭之所以闻名是因为它很容易在路边摊位,市场,大型购物中心的美食广场甚至五星级酒店中找到。  

炒果条 

炒果条是用果条,虾仁,带壳的蛤,腊肠(中国香肠),鸡蛋,豆芽和细香葱和酱油在木炭火上炒的一种食物,传统上是放在一块香蕉叶上或盘子。虽然在马来西亚各地都可以找到炒果条,可是这是槟城独特的美食之一。

印度煎饼

印度煎饼(Roti Canai), 是一种受印度文化影响的流行早餐,许多印度穆斯林或“ Mamak” 餐厅都可以找到。 印度煎饼是一种用面粉制成的薄饼,配以咖喱或Dhal食用,再配上一杯香浓的“ Teh Tarik” (印度奶茶)或Kopi-O(马来西亚风味的咖啡), 绝对可以满足你的味蕾。  

沙爹 

马来西亚最受欢迎的美食之一,沙爹是调味的和烤肉串,佐以由烤或炸花生制成的辣酱,压缩米饭(Nasi Impit),配上一些洋葱和黄瓜片。其中以鸡肉 ,牛肉,羊肉来腌制烧烤。  

肉骨茶

是马来西亚人最喜欢的一道菜肴。这是一种由香草和香料制成的煮熟的肉汤,里面充满了排骨和肉。其他成分包括各种蘑菇,大白菜和豆腐泡芙。一碗好吃的Bak Kut teh有几层味道,质地和香气。  

香蕉叶饭

香蕉叶饭是印度料理,传统上是用您的(右)手而不是餐具吃的,并且在香蕉叶上还可以享用各种菜肴。香蕉叶饭套餐配有各种各样的蔬菜,您还可以放上各种各样的肉,羊肉咖喱和炸鱼配上咖喱一起品尝。  

榴莲

榴莲被称为水果之王,是马来西亚最受欢迎和最昂贵的当地水果。榴莲的果壳呈纤维状,被绿色的刺覆盖,果肉多汁,呈乳白色,黄色或金黄色,散发出浓郁的香气。据说在马来西亚大约有30多种受欢迎的榴莲品种,价格从每公斤RM15RM60不等。最受欢迎的品种有黑刺,猫山王,竹脚等。  

山竹

山竹通常被称为水果皇后,通常与榴莲一起食用。最好的山竹具有紫褐色的厚外层,包裹着雪白的可食用果肉,极其湿润,甜美,宜人。它还富含维生素C,高抗氧化剂含量和必需矿物质。山竹节季节从每年的6月到8月,及12月到1月。  

红毛丹

红毛丹外表多毛,覆盖着红色或绿色纤维,是马来西亚其中一种最受欢迎的本地水果。红毛丹被认为是维生素C,天然糖,钾,纤维,钙和镁的良好来源。它的果肉半透明,柔嫩,甜美,多汁,在马来西亚炎热潮湿的天气里最适合吃。  

黄梨  

黄梨形状为长方形,果肉坚硬,味道介于甜或甜酸之间。黄梨是热带水果,富含维生素,酶和抗氧化剂,可能有助于增强免疫系统。它可以生吃,配以酸梅粉,撒上沙拉酱,掺入果汁或用作餐点。  

小波罗蜜(Cempedak

Cempedak是其中一种在马来西亚受欢迎的水果。椭圆形,外壳类似绿色榴莲,无刺。熟透的cempedak散发着明显的强烈气味。金橙色的肉多汁又甜,可以新鲜食用,也有些人喜欢油炸。种子在烘烤后可以可以当零食食用。 

榔色(Langsat)     

Langsat是一种季节性水果,通常在6月至8月之间找到。这类水果的外观类似于土豆。在外表皮下,它具有独特的半透明果肉,并带有浓郁,酸甜的味道。 Langsat含有许多人体必需的重要元素,例如蛋白质,碳水化合物和维生素等。